Buchtobraní na říjnové besedě

Na  krúžkařské besedě, 12.října 2011, uspořádáme soutěž o nejlepší pekařské výrobky našich členů pod názvem BUCHTOBRANÍ.

Soutěžit se bude ve 3 kategoriích:

A – pečivo z kynutého těsta- koláče, buchty, bábovky, záviny a smažené pečivo

B – pečivo z těsta piškotového, lístkového, lineckého, třeného, odpalovaného, řezy, čajové pečivo a nepečené pečivo

C – pečivo plněné masem, zeleninou a pod..

Soutěžní pečivo prosíme přinést v 18:00 hodin, aby se mohlo připravit na bodování

Přinesené pečivo je potřeba doprovodit s čitelným receptem, názvem výrobku a jménem autorky, autora - pro případné dotazy k upřesnění receptur, které budou zveřejněny v naší VĚDOMOSTI

Degustaci ( 18:30 hodin) provede 10 dobrovolných „komisařů“ - pro každou kategorii tři a jeden skrutátor

Soutěž a ocenění – v každé kategorii budou uděleny 2 – 3 ceny a soutěžit se bude o zlatou, stříbrnou a bronzovou vařečku s diplomem
- zároveň v každé kategorii bude udělena cena za umělecký dojem
(proto prosíme pečivo nekrájet!)

Výrobky budou následně po vyhodnocení k ochutnání pro všechny účastníky besedy!

Připravila
Miroslava Grée